あけましておめでとうございます。
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    新年 あけましておめでとうございます!!

    本年も共楽堂をよろしくお願い致します。

    また、スタッフのひとりごともよろしくお願い致します。

     

    干支が「いのしし」ということもあり、猪突猛進(勢いだけがとりえ)で

    1年頑張ろうと思います。

    ところで、一年の計は元旦にありといいますが、皆さん、目標はたてましたか?

    私事ですが、1月に目標を考えるのですが、すぐ忘れてしまいます。

    昨年の目標はたぶん「ちゃんと手帳を使う」だったと思うのですが毎年、8月くらいで

    手帳の時が止まってしまいます・・・

    理由は自分でもだいたい把握しています。

    今年こそは、8月以降も手帳に予定がなくとも、ひとこと日記なり書いていけたら

    いいなと思います。

    なんとか、1年きっちり使ってあげたいものです。

     

    ということで、私の小さな目標ですが、「手帳を使う」に決定しました((笑))

     

    1年手帳と友達になれるように頑張ろうと思います。

     

    では、次の更新で・・・

     

     

    | - | 16:46 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
    12月
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      12月・・・先生も走るほど忙しい「師走」。

      平成最後の年も共楽堂をご利用いただきまして、誠にありがとうございました。

      まだあと何週間かありますが、よろしくお願い致します。

      平成最後の年と言われてもピンときませんが、皆さんはどうでしょうか。

      筆者はピンとこないほうです。

       

      共楽堂を季節のお菓子が多いので、1年をとても早く感じてしまいますね。

      商品を見ながら、もう夏がきたなとか、もうすぐ冬になるっ!!などとよく思ってしまいますね。

      そこが、旬体感という感じで良いところではあるのですが(笑)

      私の季節の基準は入社してから、夏が最初のような気がします。

      ぶどう→栗→柿→いちご→ぶどう→栗・・・のループですね。

       

      もちろん12/311/1は1年の節目なので、季節どうこうの話ではないのですが、

      節目はもちろん感じてしまう方ですね。

      筆者は小学生みたいと言われればそれなんですが、

      例えば、今日が2018年最後の歯磨きだとか、2019年最初の歯磨きだとか・・・

      割と日常生活のことを感じることが多いのかなっと思います。

       

      今回はちょっと長くなりました。

      新年を迎える準備などで、忙しい日を送られていることだと思いますが、体調には気を付けたいものです。

       

      では、来年の更新で・・・

      2019年もよろしくお願い致します。

       

      | - | 17:50 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
      11月
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        11月も下旬になりました。今年もあとカレンダーが2枚です。

        1年はあっという間だと思ってしまう、今日この頃です。

        我が家は、わりと寒い地域みたいで、すでに薄い氷ははったり、家の屋根に霜が降りたりと

        寒い朝を迎えることが多くなりました。12月が思いやられます…

         

        さて、お歳暮のシーズンになりましたね。

        皆さんはお世話になった方への贈り物はお決まりでしょうか。

        共楽堂では、冬の人気商品、柿中柚香が販売になりました。

        あんぽ柿の中にさっぱりとした柚子あんを使用した、上品なお菓子です。

        干し柿が苦手な方もこれなら食べられるという方もいるくらい、なんとも不思議(?)な商品です。

        私は、柚子あんが好きなので、先にほじくって食べてしまうのですが、この話は内緒にしておいてください笑

         

        寒さが厳しくなる地域のかたは、体調にお気をつけくださいね。

         

        では、次の更新で・・・

        | - | 17:00 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
        10月になりました
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          10月になりました。

          皆さんいかがお過ごしでしょうか。

           

          収穫の秋、食欲の秋、芸術の秋といろいろな秋の季節になりました。

          筆者はといいますと、栗を収穫したのを、硬い鬼皮と呼ばれる茶色の皮をむき、そのあと渋皮をむきにむきました。

          きれいに鬼皮をむげたのは、袋煮にして、残りは渋皮をむいて、栗ご飯にして食べました。

          田舎のコミュニティはすごいもので、近所の人がこの時期になるとたくさん分けてくれます。

          栗の皮剥きは専用のはさみがあるのですが、個数を重ねる毎に、利き手親指の付け根当たりが痛くなります。長くやりつづけるには、手袋をして行うのがいいかもしれません笑

          ただ、中には、穴が開いているもの、きっと栗虫(我が家ではそう呼んでいます)いるだろうというもの個体もありました・・・

          実際、何度も遭遇しました(-_-;)

          もちろん、その個体は避けて、加工・調理することになります(o^^o)

           

          この栗剥きの一連の流れは、収穫→食欲を満たしてくれるものとなりました。

          我が家では、栗ご飯と栗餡にしておはぎでいただきましたよ。

          袋煮が完成するには時間がかかるので、おあずけなのです・・・

           

          皆さんはどんな秋をすごされていますか

          | - | 15:53 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
          秋になりました・・・
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            9月に入りました。だんだん涼しくなってきましたね。

            筆者の家の周りは、カエルの鳴き声から、スズムシなどの虫の鳴き声に変わってきました。

            台風シーズン待ったなしの季節です。体調管理や、雨などの影響に気を付けたいものです。

             

            さて、共楽堂も秋の足音が大きくなってきました。そろそろ、ほくほ栗が店頭に並ぶ季節かなというところでしょうか。

            ほくほ栗の前に昨年より、販売している「ひとつぶの雄宝」本当に期間限定・ご予約で販売しています。

            マスカットより、粒がとっても大きいです。一口でも食べられますが、ひまわりの種をほっぺにため込んだ、ハムスター状態になります(笑)

            香りがよいブドウですので、お味とともに堪能していただければ嬉しいです。

             

            もうすぐ、マスカットのシーズンも終わってしまいますが、季節の移ろいを感じていただける共楽堂の商品を、どうぞよろしくお願いします。

            | - | 17:54 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
            8月です
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              平成最後の夏...皆様いかがお過ごしでしょうか。

              例年より、暑い夏ですが、体調は崩されてないでしょうか。

              筆者の自宅部屋にはエアコンがついてないので、エアコンのある部屋に

              移動して寝ています(笑)今は寒いくらいになったので、自室に戻って寝ています(笑)

               

              さて、お盆の最中、共楽堂ではひとつぶのピオーネが始まりました。

              今年は西日本豪雨で、農家さんが被害を受けられて、生産が危ぶまれましたが、

              例年通り生産をしております。(農家さんの被害の状況は社長のブログに載っています)

              現在、各店舗で販売しておりますので、もし、機会がありましたら、店舗をのぞいてみてください。

              マスカットとピオーネ お味の違いをお楽しみいただけましたらと思います。

              箱のデザインも変わりましたので、チェックしてみてください!

               

              それでは、次回の更新で・・・

              | - | 14:49 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
              7月ももう終盤です。
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                最初に、この度の豪雨で被災された方へ、お見舞い申しあげます。

                筆者もこの雨による、土砂崩れの影響で何日か出社できない状態か続いていました。

                 

                近隣の皆さんのおかげで、道路の土砂や木など、除去していただき、出社することができました。

                山肌が見えるとなんだか、怖いのですが・・・

                 

                このような大きな災害ですと、改めて人のつながりを感じます。

                本社の工場は約1週間以上断水していましたが、この間各取引先様のご厚意で、飲料水や井戸水を

                たくさん提供していただきました。また、物流も大変混乱しているなか、食糧も届けてくださる

                方もいらっしゃいました。

                そのおかげもあって、混乱の中、ひとつぶのマスカットも製造できました。

                 

                この場をかりて、御礼申し上げます。

                 

                まだ、普段の生活に戻れてないかたも多いと思います。暑い日が続いていますので、体調には十分にお気をつけください。

                 

                 

                | - | 16:57 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
                6月になりました・・・
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                  もうしばらくすると、全国的に梅雨のシーズンになりますね。

                  じめじめとした感じや、むしむしとした感じ...

                  筆者は夏が苦手です((笑))

                   

                  そんな中、共楽堂では、「ひとつぶのマスカット」の生産が順調に進んでいます。

                  甘すぎないさわやかな感じを楽しめるので、お口だけは涼しいと感じていただける

                  かもしれません。

                  今年もお電話で、「マスカットを食べなきゃ、夏が迎えられない」とか「この時期

                  はマスカットを食べなきゃ」などとお声をいただきます。

                  とてもありがたいですね(ノД`)シクシク

                   

                  共楽堂の公式Twitterも随時更新していますので、興味がありましたら、チェックして

                  みてください。

                   

                  それでは、また、次の更新で・・・

                   

                   

                  | - | 17:04 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
                  共楽堂エスキーテニス通信簿 vol.1
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                    こんにちは!製造部二年目のたかばです(^^)

                    去年の投稿(広島といえば)で、広島発祥のスポーツ「エスキーテニス」について紹介させていただきました!!

                    私は、エスキーテニスを始めて8年目になるんですが、このスポーツ、めちゃくちゃ面白いんです✨競技の歴史は浅いけど、ものすごく奥が深くて、誰でも気軽にどこでも楽しめる、、そんなスポーツなのです(笑)


                    そして、いつか三原でエスキーテニスができる環境を作りたい…!入社してから一年間、ほぼ毎日そんなことを考えておりました(笑)



                    今年に入って、その想いがついに実現しました✨


                    2月…OBOGなど、協力者を募り

                    3月…用具を買い揃え、練習場所を確保し

                    4月14日…三原リージョンプラザにて初練習㊗


                    事前準備から計画始動まで意外とスムーズに…


                    そして、待ちに待った初練習(о´∀`о)


                    参加者は少なかったけど、めっちゃ楽しめました!!練習中に他の利用者さんから、これなんてスポーツ?!ってご質問もたくさんいただき、今後の規模拡大への大きな一歩になりました!!


                    そして、第2回目の練習日も決定しました!5/19(土)13時から16時、場所は三原リージョンプラザです!どんなスポーツなんだろう?って思われた方、ぜひ覗きに来てください🌱



                    エスキーテニスは色んな意味で本当に素晴らしいスポーツだと思っております(笑)もっと全国的に広めていきたいです(笑)

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                    社内研修に参加してきました。
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                      共楽堂 本社スタッフの原です。

                       

                      共楽堂では社員のスキルアップのための新しい社内制度が今期から始動しています。各種の研修もより充実してきているのですが、先日、衛生管理について学ぶ研修があったので、参加してきました。

                       

                       

                      講義以外にも実際の衛生検査などもいろいろと目にすることができて、盛り沢山の内容でした。

                       

                       

                       

                      私の部署(総務)は、実際にお菓子は作りませんし、店頭でお菓子を取り扱うこともないので、毎日の仕事の上で衛生面に深く関わっているわけではありません。だからこそ専門の先生の話を聞く機会は貴重ですし、改めて食品を扱うことの責任も感じました。

                       

                      近々に、スキルアップ制度に基づいた社内試験(←なかなか試験問題が難しいらしいとの噂です)もあるので、勉強も頑張ろうと思います!

                       

                      とは言っても試験はもう3日後なので、今から頑張ってもほぼ悪あがきなんですが…笑

                       

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