陸前高田市和菓子教室
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    こんにちは、製造部4年目の淺田です。

    先週の12~14日にお休みを頂き、私は陸前高田市和菓子教室へ社長のお供をさせて頂きました!まず12日に東京へ前入りして社長とお菓子屋さん巡り。始めに常設店のある銀座三越を視察し、ひがしや銀座へ、そしてお目当ての生クリーム専門店へ、、、

    このボリューム!!!決して一人で食べたわけじゃないですよ?ちゃーんとシェアして頂きました。わら

    続いてAtoZ cafeへ。

    普段工場で作られてるわらびもちがこうして食べることができ、なんだか不思議な感覚でした!!

    夜は青山ラスというフレンチをご馳走になり、1日目終了。

    そして翌日、新幹線→レンタカーを乗り継いで陸前高田へ。

    和菓子教室初日の幕開けです。


    今泉団地にて。

    説明下手な私の説明にも皆さん温かい目で見てくださり、そんな中着々と上生菓子が出来上がっていくのを見てホッとした自分がいました。和菓子教室終了後、陸前高田の町を巡り、テレビ越しでしか見ることができないと思っていた奇跡の一本松を間近で見ることができました。


    そして最終日!!矢作中学校 仮設にて行いました。皆さん初めてと思えないくらい上手にこなされていてただただ凄いの一言につきます。そして何より皆さんアットホームな方ばかりで笑いが絶えませんでした!わら

    私自身、被災地を訪問してみたい、現地の方とふれあいたいと思い今回の和菓子教室に参加させて頂きました。

    震災から6年以上たった今、この和菓子教室を通じて被災地を訪問することができました。和菓子教室という些細なイベントかもしれませんが、現地の方の笑顔や喜んでる姿を見てこれからも何事も頑張ろうと思えましたし、また機会があれば和菓子教室に参加したいと思いました。

    これにて和菓子教室、閉幕です。

    まだまだ書きたいこといっぱいありますが、この辺にしておきます。わら

    和菓子教室に参加して下さった方々、

    そしてこのような機会を提供して下さった社長、本当にありがとうございました!!



    | - | 14:40 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
    最近のこと
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      こんにちは。

      前回の投稿から、ずいぶん時間があいてしまいました。

       

      先日、工場勤務のメンバーは、忘年会ならぬ「忘夏会」をしました。

      *共楽堂は、ひとつぶのマスカットがある夏が一番忙しいので、夏の時期を

      労いましょう、ということで・・・

      工場だけではなく、関東・関西で販売をしているメンバーも別で忘夏会を行っています。

       

      マスカットの季節も終わり、秋冬の商品に切り替わってきました。

      商品が切り替わったといっても、まだ、ぶどう(紫苑)を使った商品があるので、

      夏が終わった感じがあまりしないと、どこかで聞こえたような、聞こえないような・・・

       

      先ほど、ぶどうと書きましたが、2年前からJA岡山さんと共同で「ひとつぶの紫苑」という

      商品を販売しています。

      「こたつぶどう」と言われており、果汁が多めで甘みがあるぶどうです。

      求肥に包んでも、甘すぎない!と個人的に思います(笑)

       

      筆者の私も含め、いわゆる若者世代は、あまりなじみがないかもしれませんが、

      これから、お歳暮の季節です!!!

       

      ご紹介しました「ひとつぶの紫苑」は11月いっぱいの販売の予定です。

      あと、数日しましたら、「柿中柚香」の販売が始まりますので、

      お歳暮をご検討の方は商品ページをご覧ください!

       

      | - | 16:42 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
      嵐記念日
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        共楽堂 本社スタッフの原です。
        普段は共楽堂の本社でオンラインショップなどを担当しています。

         

        思い起こせば1年前の今日7/9、全国ネットの某TV番組で「ひとつぶのマスカット」が取り上げられました。

         

        色々ルールがあるのではっきりとは書きませんが、その番組放映直後から、オンラインショップには「嵐」のようにご注文が殺到し、ご注文書の山を前にした私は、もうどうにでも「しやがれ」というような気分を味わった、とだけ記しておきます(笑)

         

        ありがたいことに商品をメディアに取り上げて頂くことは時々ありますが、あれほど大きな影響があったのは初めてでした。それまでの最高売上の3倍のご注文が入り、ご注文受付メールで塗りつぶされていくメールソフトの画面を見つめながら、国民的グループの底力を噛みしめたのも良い思い出です。

         

        今年はそれほど大きな露出は今のところないのですが、先日も地元広島の番組で特集を組んで頂いたりもしましたし、マスカットも好評いただいており、扱う側としては本当にありがたいなあと感じます。

         

        まだはっきり決まってないのですが近日中には、ひとつぶのマスカットの姉妹品「ひとつぶのピオーネ」も販売を予定しています。

         

        ぜひ実店舗やオンラインショップをのぞいてみて頂ければと思います。

         

        | - | 18:45 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
        広島といえば!
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          はじめまして。共楽堂入社一年目の高羽です。


          私は大学進学をきっかけに広島にやってきました!今年で7年目!✨広島は、食べ物が美味しくて、自然が豊かで、人もみんな優しいので、とても住みやすい場所だな〜と毎年感じております🌱


          さて!みなさんは、広島といえば何を思い浮かべるのでしょうか??宮島?お好み焼き?それともカープ??


          広島7年目の私が、ぜひおすすめしたいのが、"エスキーテニス"という広島発祥のスポーツ🎶

          エスキーテニスとは、卓球より一回り大きな木製のラケットと、羽のついたスポンジボールを使って、バドミントンより一回り小さなコートで打ち合うテニス型の競技です✨


          ダブルスがメインで、コートの右側の人をフォア(レシーバー)、左側の人をバック(アタッカー)といいます。

          *フォアは、ひたすらレシーブをして試合を作ったり、相手バックのアタックを拾ったりします。縁の下の力持ち的なポジションです。

          *バックは、ネット前に出て、"パンチ"や"落とし"などといったアタックをして、得点します。ストレス発散に持ってこいのポジションです(笑)



          エスキーテニスでは、この2人のコンビネーションが勝敗に大きく影響します🌱✨ちなみに、私はバックです(*`ω´*)


          70年前に広島で誕生して、山口、鳥取、岡山、愛媛、愛知、千葉、福井…など、全国各地へ少しずつ広まってきておりますが、まだ知名度が低いのが現状です。エスキーテニスのホームページやyoutubeなどで試合の動画などもアップされていますので、エスキーテニスってなんだろう?と思ったみなさん、ぜひ一度見てみてください(笑)


          そして、初めて広島に来られたという方、これをきっかけに広島生まれのスポーツ"エスキーテニス"を始めてみてはいかがでしょうか!?✨



          あっ!広島生まれといえば、共楽堂では、"広島チョコラ"というお菓子を製造販売しております。広島の砂谷牛乳を使ったもっちり濃厚な新感覚のチョコレート菓子です!とても美味しいです(*`ω´*)


          *広島市西区に新しくオープンしたLECTには、"広島chocoraラボ"という広島チョコラの専門店もありますので、ぜひそちらにも足を運んでみて下さい!



          Googleで広島と検索すると、第二検索ワードが、"広島 エスキーテニス"、"広島 広島チョコラ"が上位に出てくる…数年後かにそんな感じになればいいな〜(笑)

          広島生まれのスポーツ"エスキーテニス"と広島生まれのお菓子"広島チョコラ"。この2つはなにかしらの形でコラボさせたいな〜(笑)


          そんなことを考えてる入社一年目でした✨

          | - | 20:22 | comments(2) | trackbacks(0) | - | - |
          Festival
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            こんにちは。

            ときどき、ブログを更新している、入社3年目です。

             

             

            先日2月26日に 共楽堂主催で「三原元気祭り」を開催しました。

            今回は市内観光協会や、市役所の事業の一環として、たくさんの方にご協力いただきました。

            この場をかりて・・・ありがとうございました。

             

            昨年度より、1ヶ月早めて観光協会のイベントと共同開催したところ、

            昨年より、多くの方に来場していただきました。

            出店していただいた方、ステージでパフォーマンスをしてくださった方、ご来場していただいた

            方、みなさんが楽しんでいただいたようでしたので、お祭りに関わって良かったと思います。

             

             

            お祭りを通して、三原を知っていただき、三原に来ていただくきっかけになれば、うれしいですね。

             

            では、また次の機会に・・・

            | - | 17:47 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
            マンスリー蘇我店
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              こんにちは、普段は共楽堂「千葉そごう店」の店長をしている、入社2年目の柿崎です。


              今は、11月限定の催事店舗であるJR蘇我駅「マンスリースイーツ」コーナーの応援に入ってます。

               

               

              せっかくなのでマンスリー蘇我店のオススメ商品を紹介します!

               

              まずは、イチオシ商品「モンブラン大福」!!
              中に生クリームとつぶあんが入った大福の上に、和栗を使ったモンブランがたっぷり乗っています。生クリーム・つぶあん・お餅・モンブランのバランスが絶妙なので、ぜひ一度召し上がってみて頂きたいです!

               

               

               

               

              次に「レアチーズ大福」!!
              中にレアチーズクリームが入った大福で、味は4種類とバリエーション豊かなスイーツです。どれもおいしいのですが個人的にはストロベリーがオススメです!

               

               

               

              最後に、「スウィートチョコ餅」!!
              濃厚な生チョコをお餅で包んだ一口サイズのチョコ餅です。大福との相性を考えて少し酸味のあるチョコレートを選んでいます。

               

               


              ご紹介したもの以外にも美味しいお菓子をご用意しております。


              月替わりのコーナーの為、11月末までの限定出店です。

              お近くにお越しの際はぜひ覗いていってください(笑)

              御来店お待ちしております

              | - | 15:53 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
              夏から秋、冬へ
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                初投稿です、共楽堂2年目、銀座店担当のTと申します。


                5月からずっと販売してきた夏商品「ひとつぶのマスカット」が終わり、秋冬商品「ほくほ栗」、さらに一昨日から冬ぶどうを使った「ひとつぶの紫苑」というお菓子がスタートしました。

                 

                 

                 


                私は少々飽きっぽいところがあるので…(笑)
                季節ごとに商品が変わっていくのは、新鮮味がかけることがないので楽しいです。

                マスカットをご愛用いただき、紫苑も好きになってくださるお客様もいれば、マスカットはご存じでなく、紫苑を初めて召し上がって感動してくださる方も。

                ぶどうより栗が好き!というお客様もいらっしゃいます。

                忙しいとたまに意識から抜けそうになりますが、この方には、どんなお菓子がおすすめかな…?とお客様と一緒に考えるのって楽しいです。初心忘れるべからずですね。

                私の担当する銀座店では、秋冬商品のご紹介は久々とのこと。たくさんの方にファンになっていただけるよう、頑張らなくては!

                新たな気持ちでスタートを切りたくなった、季節の変わり目でした。
                皆さん風邪にはお気をつけくださいね。


                 

                | - | 14:07 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
                ゆるキャラの話とお菓子の話
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                  9月某日。

                  出張で東京に行った際、どうしても一目お会いしたかったあの方に、

                  念願叶って会うことができました。

                   

                   

                   

                   

                   

                   

                   

                   

                   

                   

                   

                   

                   

                   

                   

                  それはつまり、suicaのペンギン像。

                   

                  バスタ新宿、NEWoManの改札前にいる今にも歩き出しそうなsuica。

                  きっと、新宿の待ち合わせ場所としてこれからどんどん有名になっていく。

                  そうに違いない。(いまのところ誰もいなかった)

                   

                  suicaはもちろんICOCAも所有しています。

                  北海道のkitacaですら持ってます。(モモンガのキャラがかわいいので)

                  ところが先日、どのICカードも忘れ、遂に私はPASMOを購入。

                  広島ローカルのPASPY含め、みるみるうちに財布にあふれるICカード。

                   

                  …出張のたびに忘れないことを願うばかりです。

                   

                   

                   

                   

                   

                  そんなこんなで、数日前プライベートで鳥取を訪れ、

                  元祖ゆるキャラ?のこのお方にばったり遭遇致しました。

                   

                   

                   

                   

                   

                   

                  このあとまさかのツーショットを撮りました。

                  ねずみ男さん、どうもありがとう。

                   

                   

                   

                   

                   

                  そして鳥取在住の友人の案内で大江ノ里自然牧場さんに行き、

                  噂のパンケーキを頂きました。

                  すっごく、おいしかったですー。

                  感動しました。

                  もういっかいたべたい。

                   

                  緑豊かな山の中にどーんとあるのですが、

                  社長から伺っていた通り、建物はまさに近代的。

                  いいお菓子はロケーションも厭わず、たくさんの人が集まります。

                  お菓子のパワーってすごいなあと改めて思った出来事でした。

                  地域に素敵なお菓子屋さんがあるっていいですね。

                   

                   

                   

                   

                   

                   

                  以上、大野の独り言より抜粋でした。

                   

                   

                   

                   

                  | - | 19:02 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
                  蛇足
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                    共楽堂の総務部の原です。

                     

                    蛇足ですが、前のエントリーの写真について・・・。

                    (意味が分からない方は全力でスルーしてくだされば幸いです)

                     

                    あれは、1人のおじさん(右端=私)の趣味に付き合って、

                    こころよくポーズをとってくれた心優しき若者たちの写真です。

                     

                    採用に関わったものとして、内定者5人の優しさが心にしみました(笑)

                     

                    きっと来年4月から活躍してくれるはずDEATH!

                     

                    | - | 14:35 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
                    内定者研修
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                      みなさん、ご無沙汰しております。共楽堂の宗本です。

                       

                      夏の間、みなさんいかがお過ごしだったでしょうか。

                      共楽堂さんでは、あれから、ハガキの山は増え続け、フリーダイアルの電話も

                      なり続け、嵐のような、毎日を送っておりました。

                      現在は、マスカットの季節も終わり、各部署のバタバタ具合も一段落といったところです。

                      最近、○○ロスという言葉を耳にしますが、マスカットロスと言えるのではないでしょうか(笑)

                       

                      季節は秋になりまして、共楽堂も秋の商品がスタートしました。

                      現在では主に「栗」を使った商品を販売しています。

                      スタートいえば、来年の新卒採用者(内定者)も研修がスタートするころなのでしょうか。

                       

                      共楽堂は昨日、第一回内定者研修を行いました。

                      営業部(広島・関東)と製造部の採用を行い、現在5名の内定者がいます。

                      今回は顔合わせの意味も込め、コミュニケーションを中心にした内容だったそうです。

                      しっかりと自分の意見を話せる子が多かったと、部長にききました。

                      (私は研修会場にはいなかったので……)

                      今後の研修、入社してからもしっかり発言していってもらいたいですね。

                       

                      研修も終わり、関東の子はこの日に新幹線で帰るという状況でしたが、内定者とお好み焼きを食べに行きました。

                      関東に住まいのある子が2人いるのですが、2人ともこの日が初めての広島ということで、生まれも育ちも広島の

                      私はびっくりしました。

                       

                       

                       

                      どうやって食べるか、周りに聞きながら、美味しそうに頬張っていました。

                      他愛のない話がたくさんできて楽しかったです

                      最後に食べ終わったあとの記念写真です。

                      また、交流が深められると良いと思いました。

                       

                       

                       

                       

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